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“Academia del Lago”: Estudiantes de Gastronomía de San Juan de la Costa concluyen programa que fortalece sus trayectorias formativas

Con una emotiva jornada en el Hotel y Cabañas Punta Larga de Caja Los Andes en Frutillar, el lunes 11 de noviembre se dio cierre al programa Academia del Lago, una iniciativa liderada por Xinerlink y OTEC Canales, con el apoyo de Caja Los Andes. Este programa benefició a 19 estudiantes de IV° medio de […]

Estudiantes de Gastronomía de San Juan de la Costa recrean sabores de platos autóctonos chilenos en “Academia del Lago”

Una experiencia culinaria apoyada por XinerLink y Caja Los Andes, que impulsa a estudiantes TP de la región de Los Lagos a descubrir la riqueza de los productos locales y su potencial en la cocina chilena. El pasado 29 de octubre, un grupo de 19 estudiantes de cuarto medio de la especialidad de Gastronomía del […]